معلومات عامه عن الدورة

مقدمة

يعاني قطاع الالبان والاجبان في العالم العربي من أزمات عدة زادتها حدة الاوضاع المتردية التي تعاني منها دول كانت تغطي الى حد كبير مكونات العلف الذي تضاعفت اسعاره مرات عدة منذ بداية الحرب الروسية الاوكرانية. يمثل علف الماشية من 60 الى 70% من مكونات كلفة انتاج الحلب وهذا ما أثر على قطاع الالبان والاجبان الذي يشهد تراجعاً سنويا بالانتاج بما لا يقل عن 8 الى 10% في مجمل الدول العربية. أضف الى ذلك ان التطور الكبير الذي شهدته سلالات الابقار الحلوب والتي باتت تتطلب خبرة وحد أدنى من العلم والتكنولوجيا لم يستطع معظم صغار مربي السلالات في العالم العربي التصدي لهما وهم يمثلون حوالى 80% من اصحاب الثروة الحيوانية في العالم العربي. كل ذلك أثر على الانتاجية والجودة فتراجعت معدلات انتاج الحليب من السلالات في العالم العربي الى حوالى 7000 كيلو سنويا في الوقت الذي وصلت هذه النسبة الى 13000 كيلو في الدول المتقدمة

ومع تعاظم كلفة الانتاج الناتجة اساسا عن ارتفاع اسعار العلف، وصل معدل كلفة البقرة الحلوب من السلالات المعروفة فب الوطن العربي الى حوالى 14$ يوميا في الوقت الذي يجب ان لا يتعدى الـ9 $ بحسب المعدلات المسجلة عالميا في هذه الفترة

اذا نحن امام اومة كفاءة انتاجية وامام ازمة كلفة وهذا ما يهدد القطاع ويضع الجميع امام مسؤولياته خاصة ونحن في العالم العربي نواجه أزمة الامن الغذائي العربي وكل الدول العربية تحاول التصدي لتبعاته

من هنا تتقدم المنظمة العربية للمنظمة العربية باقتراح هذه الدورة القومية كجهد يجب ان يستكمل بخطط متكاملة تنقذ هذا القطاع الحيوي المهم

وصف الدورة

دورة تدريبيه مقدمه من المكتب العربي لريادة الأعمال الزراعية برعاية معالي وزير الزراعة في الجمهورية اللبنانية الدكتور نزار هاني/ جامعة الدول العربية للتدريب علي اساسيات تربية الابقار الحلوب ضمن نشاطات ومبادرات المنظمة المستمرة والحثيثة لتنفيذ استراتيجيتها في التنمية المستدامة في قطاع انتاج الألبان في الدول العربية لتزويد المزارعين وصغار المربين وأصحاب مزارع الحلاب بأساسيات التربية وتطوير أساليب تربية الابقار الحلوب لزيادة واستدامة الإنتاج لتحقيق الاكتفاء العربي الذاتي من الالبان ومنتجاتها ودعم اقتصاد الدول العربية بالتقدم وطرق زيادة انتاج الالبان الأفقية بزيادة عدد المربين وعدد رؤوس الابقار والراسية بزيادة إنتاجية رؤوس الابقار الموجودة وتقديم الحلول لمعظم مشكلات مربي الابقار الحلوب عن طريق خبراء وخبرات المنظمة

أهداف الدورة

فهم فسيولوجية الهضم في المجترات واساسيات التغذية وتقنيات تقييم التغذية الحقلية

تنمية مهارات التسجيل للمزرعة لدعم اتخاذ القرار بالمعلومة

تعلم فسيولوجية التناسل في الابقار الحلوب والطرق المثلي لتعظيم الكفاءة التناسلية

تنمية مهارات انتخاب الابقار الحلوب والعجلات العشار لتكوين قطعان عالية الإنتاج

تنمية مهارات التحسين الوراثي بالتلقيح الاصطناعي

تنمية مهارات رعاية العجول الرضيعة من الميلاد إلي الفطام

تنمية مهارات تنشئة عجلات اللبن من الفطام الي الولادة

فهم مبسط لأهمية الحفاظ على البيئة وكيفيتها للمربي والابقار وإنتاج الحليب

تنمية مهارات أساليب الحليب الحديثة وخطوات الحليب الصحي لإنتاج حليب وفير عالي الجودة

التدريب عن إجراءات الفترات الانتقالية بين مواسم الحليب للأبقار الحلوب وتنمية مهارات اكتشاف العلامات الحيوية التي تعني صحة قطيع الأبقار.

تستهدف الدورة التدريبية

القاعدة الأكبر من مربي الابقار الحلوب العرب 80% (صغار مربي الأبقار العرب والمزارعين)

أصحاب مزارع الأبقار الحلوب العربية والفنيين العاملين بها

الأطباء البيطريين ومهندسي الإنتاج الحيواني للتأهيل لسوق العمل

مواد الدورة

المواد الأساسية للدورة

عروض تقديميه باستخدام تقنية الباوربوينت مدعمه بالصور والفيديوهات التوضيحية اللازمة مع فترة دردشة عن كل محاضره في الدورة

اختبارات تحصيليه تفاعليه بعد كل يوم تدريبي وبعد إتمام الدورة التدريبية

المواد العملية حسب الإتاحة

زيارات حقليه عند اتاحة الاستضافة من مزارع الأبقار الحلوب

جدول الدورة الدراسي

المحاضرات	إستراحة	الموضوع	اليوم

2	لا	مقدمة الدورة: أهمية تربية الابقار الحلوب وإدارتهااهم سلالات الابقار الحلوب المشهورة	اليوم الأول
2	نعم	مهارات أساسيات تغذية الابقار والتقييم الحقلي: الجهاز الهضمي وكيفية هضم المجتراتاساسيات تركيب التغذيةمن طرق تقييم تغذية الابقار الحقلية	اليوم الثاني
2	نعم	فسيولوجيا التناسل والخصوبة والتحسين الوراثي الولادة فترة انتظار التلقيح الاختياريةالتلقيح الصناعي والتحسين الوراثي	اليوم الثالث
2	نعم	مهارات انتقاء الابقار والعجلات الحلوب مواصفات الابقار الحلوب1مواصفات الابقار الحلوب 2	اليوم الرابع
2	نعم	تنشئة عجلات اللبن من الميلاد الي الولادة رعاية العجول الرضيعةتنشئة عجلات الحليب	اليوم الخامس
2	نعم	مهارات الحلب الصحي وضمان جودة الحليب خطوات الحليب الصحيجودة الحليب	اليوم السادس
2	نعم	الرعاية الصحية للأبقار الحلوب علامات صحة الأبقاربرنامج الوقاية الصحية للأبقار والعجول	اليوم السابع

اختبار تحصيلي تفاعلي لإتمام الدورة التدريبية (أساسيات تربية الابقار الحلوب) في اليوم الثامن

الصفحة الرئيسية

توثيق دورة اساسيات تربية الابقار الحلوب